Npk18.ru

Обучение новым специальностям
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как делать зефир видео

Зефир

Зефир — одно из самых любимых нами пирожных. И вы будете приятно удивлены, когда узнаете, что приготовление зефира в домашних условиях не такое уж и сложное. Подробней про зефир .

Пришла пора сотворить зефир с легким мятным привкусом в домашних условиях. Мой муж был очень удивлен, узнав, что зефир совсем не выпекается, и для его производства не нужна плита. Приготовление зефира для меня самой до сих пор какое-то волшебство. Как из яблок, сахара и яичного белка получается это воздушное белоснежное чудо?

Рецепт предназначается сладкоежкам, которые любят зефир. Зефир можно приготовить самостоятельно, в домашних условиях, из простейшего набора продуктов. По вкусу домашний зефир нисколько не уступает магазинному.

Очень нежный, аппетитный и простой в изготовлении зефир, который сможет сделать каждая хозяйка. В данном рецепте используется агар-агар. Он помогает натуральной сладости хорошо держать форму, делает зефир легким и полезным.

В этом рецепте зефира я решила поэкспериментировать с количеством сахара — уменьшила его, и увеличила количество ягодного пюре. В результате получился очень вкусный, воздушный и нежный зефир.

Предлагаем вам рецепт яблочного зефира. Домашний зефир, приготовленный по этому рецепту, – это вкусное лёгкое воздушное лакомство.

Воздушные и пружинистые зефирки маршмеллоу из доступных ингредиентов. Рецепт очень простой, а получаются прикольные вкусняшки в домашних услових. Очень весело готовить их с детками.

Нежный зефир из сахарного сиропа.

Рецепт очень нежного домашнего зефира из яблок и клубничного джема. Зефир, приготовленный в домашних условиях, гораздо вкуснее, чем покупной. Убедитесь в этом сами!

Нежный десерт готовится исключительно из натуральных продуктов — яблок, сахара и яичных белков. Это не совсем зефир, так как не используется пектин, но на вкус похоже.

Рецепт вкусного зефира в домашних условиях. Зефир по этому рецепту получается более нежный и дольше не высыхает. Замена части сахара сиропом глюкозы делает зефир менее приторным.

Сегодня я готовлю базовое пюре для зефира. Я думаю, что ни для кого не секрет, что зефир готовится на основе яблочного пюре. Лучше всего для этих целей подходят яблоки сорта Антоновка, причем чем зеленее, тем лучше, потому что недозрелые плоды содержат больше пектина, чем спелые. Яблочное пюре для зефира можно расфасовать и заморозить на зиму.

Для меня домашний зефир гораздо вкуснее того зефира, что продается в супермаркетах в красивых коробочках. Очень воздушный и легкий, просто тает во рту. Минус в том, что очень быстро съедается.

Наверное, у каждого свой рецепт этого яблочного пирога с зефиром. Выкладываю свой. Мягкий бисквит с яблоками, а сверху — мягкий зефир.

Маршмэллоу — мягкие жевательные зефирки, которые легко приготовить в домашних условиях. Для этого понадобится минимум ингредиентов и немного свободного времени. Сегодня приготовим маршмеллоу, но не простые, а на апельсиновом соке!

Зефир по этому рецепту выходит довольно сладким, с приятным привкусом кофе. Лакомство для настоящих сладкоежек.

Рецепт зефира включает для приготовления этого вкусного угощения не желатин, а продукт под названием агар-агар (или просто агар), получаемый из водорослей. Агар гораздо полезнее желатина и обладает во много раз большими желирующими свойствами. Если у вас есть агар, то пригодится этот рецепт зефира яблочного.

Я попробовала приготовить зефир из кефира. У меня получился крем-десерт — очень вкусный и полезный, но не похож на зефир. Он придется по вкусу даже тем, кто не любит кефир.

Простой в приготовлении и оригинальный рулет из печенья.

Зефирный торт — нежное воздушное лакомство без выпечки. Рецепт торта зефирного из готового зефира с масляно-заварным кремом и орехами. Этот торт зефирный может оставаться свежим в течение недели.

Чтобы приготовить такой красивый и вкусный торт вам вовсе не придется замешивать тесто и выпекать его. Нужно всего лишь подготовить продукты и выложить их слоями, образовывая слоеный тортик. Любители зефира по достоинству оценят это лакомство.

Если в вашей семье любят зефир и часто его покупают, обязательно попробуйте приготовить самостоятельно вкуснейший и нежный домашний зефир. Рецепт зефира в домашних условиях не потребует от вас каких-то специальных кондитерских приспособлений, за исключением кондитерского мешочка, который несложно сделать самому. Зефир в домашних условиях приготовленный гарантированно не будет содержать каких-то консервантов, пищевых добавок и пр. Когда вы узнаете как приготовить зефир, вы сможете готовить зефир дома и без опаски давать его детям. Ещё один плюс этого рецепта в том, что с домашним зефиром вы сможете приготовить какой-то вкусный десерт из зефира, как то: торт из зефира без выпечки, зефир в шоколаде, мастика из зефира, рецепт торт из зефира с фруктами, крем из зефира, какао с зефиром, торт с печеньем и зефиром, шоколадный торт из зефира, рецепт торт из зефира и печенья, фруктовый торт с зефиром без выпечки, торт с зефиром и фруктами, лимонный торт с зефиром, рецепт мастика из жевательного зефира или описание того, как из зефира сделать мастику. Итак, из чего делают зефир? — спросите вы. Вам понадобятся сахар, вода, желатин, лимонная кислота, сода, ваниль. А также какие-то натуральные красители, если вас интересует как сделать зефир не только вкусным, но и красивым: мята, какао, шафран или т.п. Последовательно заваривая, а затем взбивая миксером указанные ингредиенты для зефира, вы получите массу, которую надо выдавить через конус кондитерского мешочка. Буквально несколько часов в холодильнике и готов ваш домашний зефир. Фото всех действий по приготовлению зефира поможет вам приготовить настоящий домашний зефир.

Читать еще:  Видео для похудения всего тела

Как Приготовить Зефир В Домашних Условиях Рецепт

Как приготовить ЗЕФИР который получится

Домашний зефир на агар-агаре из домашних яблок. От магазинного отличается только тем, что намного вкуснее.

Зефир в домашних условиях рецепт

Зефир в домашних условиях рецепт Ингредиенты: -сахар 250 г. -желатин 1 ст.л. -ванильный сахар 1 ч.л. -лимонная.

Яблочный Зефир на агар агаре. Простой рецепт, который всегда получается

Подпишись — http://goo.gl/SUkMQR Рецепт вкусного и полезного яблочного зефира на агар-агаре в домашних условиях.

Зефир / простой рецепт / Zephyr / Russian Zephyr / Marshmallow

ПРОМОКОД НА 5% СКИДКУ В ЭТОМ МАГАЗИНЕ ALEX&MILANA (введите в строку «промокод» при покупке онла.

ЗЕФИР в домашних условиях ПРОСТО ЛЕГКО и ВКУСНО удивите ВСЕХ

НОВОЕ видео на канале КАЖДЫЙ день . NEW video on the channel EVERY day . **************************************** Рецепт под ссылочками :The.

Всего ТРИ ингредиента! Все будут в восторге от этих пружинистых зефирок | Кулинарим с Таней

Мягкие, пружинистые и очень вкусные зефирки маршмеллоу! Детки будут в восторге от такого лакомства)) Приятн.

ЗЕФИР рецепт. Секрет приготовления яблочного ЗЕФИРА в домашних условиях! ГОТОВИМ с Лизой Глинской!

Можно ли приготовить в домашних условиях настоящий натуральный зефир? Конечно, можно! Причем, легко, быстро.

ЭТОТ Зефир вкуснее в 100 раз! НЕ покупайте больше, готовьте сами

Зефир в домашних условиях получается невероятно нежный, воздушный, мягкий и очень вкусный! Сделать его.

Зефир. Секрет приготовления ☆ Частые ошибки ☆ Вкус Яблоко-Корица

Рецепт зефира (приблизительно 450 гр): В этом рецепте агар НЕЛЬЗЯ заменить желатином или пектином. Агар-агар.

ЗЕФИР +в домашних условиях. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ зефира

ЗояПолякова Нежный, воздушный десерт, который никого не оставит равнодушным. Приготовим зефир по очень.

Пастила

Замечательная домашняя пастила. Попробуйте приготовить! Подробный рецепт здесь — https://kyxarka.ru/news/1490.html.

Зефир ванильный без яиц видео рецепт

Приготовлено по рецепту из «Кулинария» 1955 г. изд. ЗЕФИР ВАНИЛЬНЫЙ Желатин залить водой и нагреть на водяной.

Зефир в шоколаде — Рецепт Бабушки Эммы

Купить книги бабушки Эммы → https://www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → https://www.youtube.com/use.

Зефир БЕЗ заморочек Рецепт ЗЕФИРА на ВАРЕНЬЕ Готовим зефир в домашних условиях

НОВОЕ видео на канале КАЖДЫЙ день . NEW video on the channel EVERY day . ************************************** Подписывайтесь. НАШ второй.

Рецепт зефира на продажу ❗ Простой рецепт зефира: приготовить зефир в домашних условиях

Подписывайтесь на наш новый канал Cardamonclubfit про ПП-десерты https://www.youtube.com/channel/UC02enp9m0VrGoCnMumhlWkw Простой .

Рецепт зефира из сахарного сиропа в домашних условиях

Сегодня будем готовить зефир в домашних условиях. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: https://bit.ly/2.

как приготовить зефир в домашних условиях

любители сладенького по достоинству оценят этот рецепт . Подписывайтесь на канал Ставьте лайки Оставляй.

мармелад в домашних условиях

Мармелад состав: Сок 1 стакан Желатин 3 ст.ложки Сахар 1/2 стакана Смешать сок с желатином , оставить на 10 мин.

Безе. Все секреты и гарантированный 100% результат!

Всеми любимое пирожное Безе. Хрустящее снаружи и тающее внутри, воздушные, красивые и очень вкусные. ПОДПИШ.

Зефир — Рецепт Бабушки Эммы

Купить книги бабушки Эммы → https://www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → https://www.youtube.com/use.

Они еще круче. Мягкие и пружинистые зефирки на фруктовом соке | Кулинарим с Таней

Очень вкусные, мягкие и пружинистые маршмеллоу на фруктовом соке! Детки будут в восторге от такого лакомств.

Зефир — легкий рецепт домашнего зефира | Как приготовить зефир?

Зефир — легкий рецепт домашнего зефира | Как приготовить зефир? Ингредиенты: Яичный белок — 1 штука Сахар.

Банановый зефир Рецепт зефира в домашних условиях Как Приготовить Вкусный Зефир Дома

НОВОЕ видео на канале КАЖДЫЙ день . NEW video on the channel EVERY day . ************************************** Подписывайтесь. НАШ второй.

Зефир самый подробный видеорецепт Zephyr recipe

Магазин для кондитеров «Успешный кондитер» ➡️ https://breadbaking.ru/ (Промокод Яна — СКИДКА 6%) Мой инстаграм https://www.in.

Зефир

Зефир Сироп 470 гр сахар 10 гр агара 125 мл воды как закипит 5 мин 2 белка 1п.ванилин чуть соли пол ч.л лим.кислоты.

Зефир без яблок в домашних условиях | Russian Zypher | Juli_Food

Точное время приготовления и точное измерение ингредиентов имеют решающее значение и являются ключом.

Как сделать зефир в домашних условиях подробный рецепт пошагово

Очень подробное видео для новичков с множеством мелких и не очень нюансов приготовления зефира. В приготов.

Зефир Маршмеллоу в домашних условиях | Простой рецепт

Сегодня хочу предложить вам рецепт вкусного домашнего зефира. Этот зефир очень напоминает всем известный.

Зефир в Домашних Условиях ✧ Как сделать зефир своими руками ✧ Простой рецепт

Рецепт домашнего зефира. Как сделать зефир из черной смородины дома. Пошаговый рецепт с фото на сайте: http://pi.

Зефир из яблок на агар-агаре в домашних условиях. Простой рецепт зефира

АКЦЫЯ. Контиреский мешокhttp://alipromo.com/redirect/cpa/o/odfmoxd6docogrvlvpqqnryukg6dgfmk/ * 4-5 средних яблока * 10г. агара *150мл. воды *.

Как приготовить зефир в домашних условиях. Простой рецепт вкусного яблочного зефира!

Нежный, вкусный зефир из яблочного пюре. В видео покажу как приготовить десерт в домашних условиях . Простой.

Рецепт зефира из яблок на агар- агаре Очень вкусно

Сегодня будем готовить зефир из яблок на агар-агаре. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: https://bit.

Читать еще:  Ютуб плетение косичек видео

Все ингредиенты у Вас есть! Воздушные ЗЕФИРКИ Маршмеллоу в домашних условиях

Воздушные и пружинистые зефирки Маршмеллоу из доступных ингредиентов. Рецепт очень простой, а получаются.

Маршмеллоу: рецепт жевательного зефира от Данила Кивы – Все буде добре. Выпуск 903 от 26.10.16

Ваш ребенок закатывает истерики ради магазинного жевательного зефира? Только сегодня и только у нас Дании.

Рецепт ЛИМОННОГО зефира ПОШАГОВЫЙ и ПОДРОБНЫЙ рецепт приготовления ЗЕФИРА в домашних условиях

Рецепт НИЖЕ . The recipe is BELOW . А также ПЛЕЙЛИСТЫ с другими рецептами. And also PLAYLISTS with other recipes . ****************************.

Быстрый Яблочный Зефир Без Сахара

Нежный, лёгкий и воздушный яблочный зефир. Готовится очень быстро и просто. Попробуйте приготовить! 500 г.

Вкусный ЗЕФИР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Как приготовить зефир, который получится

Как сделать зефир в домашних условиях. Яблочный зефир. Всем привет! Сегодня готовлю зефир со вкусом яблоко-.

ЗЕФИР подробные рецепты приготовления в домашних условиях ЗЕФИР со вкусом Нового Года

Это видео вам поможет приготовить БЫСТРО и ПРОСТО , ВКУСНЕЙШИЙ, а главное НАТУРАЛЬНЫЙ зефир. Вы будете прият.

ПП ЗЕФИР БЕЗ САХАРА ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ Olya Pins

В этом видео я покажу как приготовить низкокалорийный зефир без сахара со смородиновым вкусом. Он получает.

Зефир Маршмеллоу рецепт в домашних условиях

Пошаговый рецепт с фото тут: https://cakemade.club/86-zefir-marshmellou.html Данный видео рецепт показывает, как приготовить.

Зефир в домашних условиях нежный и вкусный

С радостью поделюсь своим способом, как приготовить зефир в домашних условиях. Процедура хоть и хлопотная.

Зефир в домашних условиях. Простой рецепт, который всегда получается.

Самый простой рецепт домашнего зефира на агар-агаре из яблок. Получается всегда. От магазинного отличается.

Зефир пошагово рецепт в домашних условиях

Сегодня я подготовила видео – «Зефир пошагово рецепт в домашних условиях». Зефир может быть не только вкус.

Зефир в виде РОЗЫ со вкусом ЧЁРНОЙ смородины ГОТОВИМ зефир в домашних условиях

Наконец-то запустили ИНСТАГРАМ ) https://www.instagram.com/gotovim_s_luboviy/ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ) В этом видео Вы увидите , как легк.

Зефир на желатине — видео рецепт

Зефир на желатине – вкусное лакомство, которое можно приготовить на своей кухне. Смотрите рецепт на нашем.

Пастила из яблок

Пастила из яблок — это вкусная и полезная сладость, здоровая замена покупного жевательного мармелада, котор.

Как приготовить зефир в домашних условиях.

Дорогие друзья! Приглашаю вас приготовить вместе со мной воздушный зефир.

Зефир в домашних условиях |Зефир сендвичи на Пасху |Как приготовить зефир в домашних условиях|zefir

НОВОЕ видео на канале КАЖДЫЙ день . NEW video on the channel EVERY day . Рецепт НИЖЕ , а также ПЛЕЙЛИСТЫ с другими.

МАЛИНОВЫЙ ЗЕФИР, ответы на вопросы/CALORINE ZEFIR

Канал «Simply Cook TV»: https://www.youtube.com/channel/UC3JZxs_xq5RGHR9VJesK6uA Подписывайтесь на мой канал:https://goo.gl/oka2Pn .

Как приготовить ЗЕФИР в домашних условиях на агар-агаре / Клубничный зефир рецепт / Zefir (Dish)

Домашний зефир с агар-агаром. Зефир, который всегда получается. В этом видео я подробно расскажу, как пригот.

Будьте бдительны и ничего не бойтесь. Как я переболел пневмонией и какие выводы из этого сделал.

Карантиновидение 2020 — Отбор — Ильич и Соня (Little Big), Эльдар Джарахов и Алина Пязок

Зачем Собянин ввел пропуска в Москве [12+]

LITTLE BIG — UNO (ГОЛОСАМИ ЗВЕЗД)

ОТЛОВ ШВЕДА НАЧАЛСЯ! / ОТВЕТ ВОРОЖБИТОВУ!

Честный #развод — Айза Анохина

Домоди замонавӣ — филми тоҷикӣ ⁄ Domodi Zamonavi — Tajik Film (2020)

Егор Крид — Пропорция уязвимости (6 раунд 17ib)

Павел Воля — Конец света (Stand Up концерт, 2012)

Марьяна Ро — о жизни с Face, пластике груди и материнском капитале | Пятница с Региной

13 смешных пранков в колледже / Выборы президента колледжа

Дядя Слава про Игоря Шведа

СДЕЛАЛИ ИЗ ПУСТОГО БАССЕЙНА ДОМ РАЗВЛЕЧЕНИЙ

200417 RM

ВОЗМЕЗДИЕ Репка Лихие 90-е 3 сезон 5 серия (Анимация)

Хотите хорошо провести время за просмотром видео? На нашем видео портале вы найдете видеоролики на любой вкус, смешные видео, видео о животных, видео трансляции и многое другое

Зефир

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 51

  • 234

Anastasiya

  • 10 апреля 2020, 11:44

  • 647
  • 1

Эмили

  • 07 апреля 2020, 20:46

  • 1070

FooDee

  • 13 февраля 2020, 18:28

  • 4465
  • 1

Домашний кондитер

  • 15 декабря 2018, 19:39

  • 7652
  • 1

Людмила

  • 22 октября 2018, 09:00

  • 3471

IrinaCooking

  • 18 октября 2018, 14:38

  • 3787
  • 2
  • 6

IrinaCooking

  • 08 сентября 2018, 13:11

  • 3887
  • 1

IrinaCooking

  • 04 сентября 2018, 21:05

  • 5262
  • 1

IrinaCooking

  • 03 сентября 2018, 13:18

  • 3592
  • 1
  • 4

Наталья Калнина

  • 14 августа 2018, 20:02

  • 3035
  • 3

IrinaCooking

  • 17 июля 2018, 17:30

  • 3300

yummy adventures

  • 13 июля 2018, 19:29

  • 3569
  • 2

Катерина Михайленко

  • 18 июня 2018, 17:39

  • 5344

Амир Уверен

  • 27 марта 2018, 11:51

  • 12620

Домашний кондитер

  • 26 марта 2018, 18:04

  • 11212
  • 2
  • 5

NATALYA LF

  • 17 марта 2018, 19:47

для приготовления клубничного пюре:

1) клубника — 350-400 гр.
2) сахар — 200 гр.
для приготовления сиропа:

Домашний зефир: легкий рецепт воздушного лакомства (фото)

Зефир — любимое лакомство детей и взрослых. Он легкий и вкусный. Сейчас все чаще в кондитерских можно встретить домашний зефир. Если он сделан профессионалами, это вкус волшебства. Но, оказывается, приготовить такое лакомство под силу каждому. В интернете сегодня много рецептов. Однако важно, чтобы рецепт был проверенным. Ведь иначе и продукты могут быть испорчены, и время зря потрачено, а это, как известно, настроения не добавляет.

Читать еще:  Бильярд правила игры видео

Легким рецептом домашнего зефира с «ФАКТАМИ» поделилась кондитер из Чернигова Валентина Веревкина. Также она рассказала, как можно приготовить нежный зефирный торт с ягодной прослойкой.

— Согласно легенде, Зефир — теплый ласкающий ветер, посланник весны, — говорит Валентина Веревкина. — И десерт этот тоже легкий и нежный. Известен он еще с тех далеких времен. Говорят, перед написанием очередного труда им непременно подкреплялся Аристотель, а Гиппократ после каждой тяжелой операции с помощью зефира восстанавливал физические и душевные силы. Основные ингредиенты классического зефира — яблоки, сахар и яичный белок.

Готовить зефир можно не только на основе яблок, фактически — на любом другом фруктовом или ягодном пюре. Например, малиновом. И не обязательно летом, ведь свежезамороженные ягоды сегодня продаются в супермаркетах круглый год. Подойдут и цитрусовые, брусника, красная и черная смородина, клюква, крыжовник, вишня, черешня, рябина. Прекрасная альтернатива яблокам — персики, нектарины, слива… Попробуйте приготовить разные варианты зефира — может, именно в экспериментах вы найдете свой любимый вкус.

Зефир любят и взрослые, и дети (фото из альбома Валентины Веревкиной)

— Никогда не встречала в продаже шоколадный зефир — только покрытый шоколадом.

— Объясню почему. Если добавить шоколад в массу при взбивании, то она осядет. В шоколаде есть жир (какао-масло), и он осадит белок. Лучший вариант — заключить зефир в шоколадную оболочку. Альтернатива зефиру со вкусом шоколада — кофейный зефир. Правда, важно учесть такой нюанс. Его готовят с добавлением растворимого, а не молотого кофе. Молотый кофе будет горчить.

— Какие критерии качества зефира?

— Понятно, что лучший зефир, конечно, натуральный. В нем используется минимум ингредиентов, но при этом они должны быть максимально свежими (это в первую очередь касается яиц) и качественными. Срок годности натурального зефира — до семи суток. Хранить его нужно в закрытом контейнере в сухом прохладном месте.

Домашний зефир хранится до семи суток (фото из альбома Валентины Веревкиной)

— Чем зефир отличается от маршмеллоу?

— В магазинах и кондитерских зефир часто именуют маршмеллоу. Это неверно. В действительности речь идет о разных сладостях. Эти лакомства роднит только похожий внешний вид и консистенция. Для приготовления маршмеллоу не нужен белок, в его рецепт входят сахар, загуститель, глюкоза и кукурузный сироп. Десерт маршмеллоу появился в пятидесятых годах прошлого века.

— Как приготовить зефир в домашних условиях?

— С удовольствием поделюсь рецептом малинового зефира. Приготовить его несложно, важно точно следовать рекомендациям.

Домашний зефир

250 г свежей или замороженной малины

1 чайная ложка (без горки) пектина

250 г малины блендируем и перетираем через сито, на выходе получается 150 г ягодного пюре. Смешиваем со 100 г сахара. Ставим на огонь.

Смешиваем 30 г сахара и пектин.

Когда наше пюре с сахаром начнет кипеть, нужно всыпать «дождиком» сахар с пектином (если всыпать просто пектин, он возьмется комком). Всё время помешивая, даем массе покипеть пару минут. Смесь охлаждаем.

В пюре добавляем один белок и ставим взбивать на средней скорости.

В сотейник всыпаем 250 г сахара, вливаем 100 г воды и добавляем 8 граммов агар-агара. Когда эта масса закипит, пюре с белком начинаем взбивать на максимальной скорости.

Сироп доводим до 110 градусов (варим 5−7 минут, чтобы он с лопатки стекал непрерывной нитью).

Наше пюре с белком взбито в плотную массу. На полных оборотах вливаем сироп. Взбиваем пару минут.

Помним, что агар-агар начинает стабилизироваться уже при 40 градусах.

Зефир отсаживаем на пергамент. Насадка, которую я использую, — 1 М, 2 М или открытая звезда.

Зефир стабилизируется до 12 часов. Время зависит от влажности в помещении.

— Всем известна классическая форма это лакомства, но она не единственная, — продолжает Валентина Веревкина. — Можно отсаживать его и в вафельные рожки в виде мороженого. Такой зефир особенно понравится детям. Разнообразить зефир помогут силиконовые формы. Например, можно сделать зефир в форме эскимо на палочке, залив лакомство шоколадом. Очень вкусной является зефирная прослойка в тортах. Можно сделать зефирные шапочки на капкейки. Декорировать зефир можно сублимированными или сушеными ягодами.

Зефир в вафельном рожке напоминает мороженое (фото из альбома Валентины Веревкиной)

— Очень аппетитно!

— К слову, самый большой зефирный десерт приготовили в Харькове в 2013 году. Тридцать кондитеров сумели приготовить изделие длиной 68 метров. По сей день старания харьковчан никто не сумел превзойти. Угощение смогли попробовать все желающие.

— Многие любят зефирный торт. Как его можно приготовить?

— Из домашнего зефира он не получится. Готовят такой торт из промышленного зефира. Зефир режут дольками, перемазывают взбитыми жирными сливками и в прослойку помещают любимые ягоды и фрукты. Сахар добавлять в сливки не нужно, так как магазинный зефир достаточно сладкий сам по себе. Он более сладкий, чем домашний. Торт пропитывается в холодильнике 10−12 часов. Очень красиво декорировать его свежими ягодами и мятой.

Ранее о том, как сделать к празднику сказочный пряничный домик, рассказала «ФАКТАМ» кондитер из Чернигова Елена Зиберт.

А легкими рецептами салатов «Нежность» и «Весенняя магия» с «ФАКТАМИ» поделилась певица и кулинарный блогер Анна Конда.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector